Il n'existe que deux états de l'Inde où l'alcool est prohibé : le Gujarat et le Tamil Nadu. Il vous suffit de transiter par l'une de ces deux régions en possession d'alcool pour être arrêté. Nous allons expliquer la politique, ainsi que les habitudes indiennes à ce sujet et comprendre pourquoi la prohibition est présente.

Sommaire

 

L'Inde et l'alcool

A l'inverse de nos habitudes occidentales, qui plus est française, nos comparses indiens ne sont pas habitués à consommer de l'alcool pendant les repas. Si certains d'entre eux en consomment, c'est plutôt dans les soirées entre amis ou à des occasions. 

Il m'est arrivé de voir un open-bar pendant un mariage hindou alors que les parents n'acceptent pas que leurs enfants consomment sans leur autorisation. Il s'agit toujours de petites entorses aux règles comme ce qu'il se passe avec l'opium...En effet dans certaines castes qui prone la "renonciation", on peut voir des vieux sages s'abandonnant à la fumette...

La consommation n'est pas réglementée comme en France au niveau national mais au niveau de chaque état.

Le Gujarat - un état influencé par les religions

Comment expliquer que le Gujarat n'autorise pas la consommation d'alcool ? Il faut se rapporter au contexte géopolitique et historique de l'Etat. 

En effet, la présence de la religion Jaïniste ( présente depuis l'antiquité dans cette région, mais seulement à 1% ) influence beaucoup les autorités. Voici un des codes de cette religion :

Ils ne consomment pas de viande, de poisson, d’oeufs, de miel et d’alcool. Ne portent pas de soie ou de fourrure. Il est strictement interdit d’entrer dans les temples avec un objet en cuir. Dans la mesure du possible, il ne faut pas tuer les insectes.

Cette communauté ( plus d'un millions dans le Nord de l'Inde ) ainsi que la forte influence de l'Islam dans cet Etat à entraîné la prohibition de l'alcool. C'est ce que m'avait raconté un local. Cependant, la population musulmane actuelle n'est que d'environ 10% !

En dessous du très connu Rajasthan, vous voilà arrivé au Gujarat. Cet état de l'Inde est peu connu, mais recelle pourtant de nombreux endroits magiques. Gandhinagar et Ahmedabad sont les principales villes.

Ahmedabad Jama Masjid, la mosqué d'Ahmedabad

Un lieu calme dans un quartier hyperactif ! Vous trouverez là une grande mosquée avec son traditionnel bassin. On apprécie de se poser dans ce lieu de culte qui respire la sérénité comparé aux rues grouillantes...

Mosque d'Ahmedabad dans le Gujarat

Adalaj Vav, à 20mn d'Ahmedabad

Voici un monument qui est à voir, proche de Gandhinagar, aux alentours de Ahmedabad. C'est intéressant de voir l'architecture ainsi que les nombreux éléphants gravés...Il n'y a pas foule d'étrangers. Vous pouvez vous y reposer en paix sur l'herbe fraîche grillant sous les 45°...

monument du gujarat

Le restaurant Vishalla à Ahmedabad

Une petite merveille conseillée par Le Routard (Inde du Nord). Ce restaurant un endroit de paix où vous pouvez goûter de nombreuses saveurs indiennes en étant bercé par des musiques gujarati. Pour moins de 10€, vous aurez différents plats servis à volonté ( pommes de terre, haricots, petits pois, noix de coco, crudités, etc...). Les serveurs sont en habits tradionnels.

A noter qu'on peut aussi visiter une très impressionnante collection d'ustensiles dans le même bâtiment.

http://www.vishalla.com/about_vishalla_restaurant.html - Voir le site pour les photographies ainsi que les détails.

 

L'ashram de Gandhi

Actualités pour le Gujarat


[Novembre 2011] Une usine Peugeot en Inde au Gujarat

Peugeot & Renault se lancent dans la conquête du marché indien, très appétissant vue l'ampleur. Le premier lance la construction d'une usine dans le Gujarat à Sanand. Une cérémonie d'inauguration a été réalisée avec le permier ministre de cet état du Nord de l'Inde.

Articles complets : le figaro  - site officiel de PSA   
 
Vidéos d'inauguration [ 4 cravatés + 1 brahmane ]

 

Quelles boissons en Inde ?

Si vous souhaitez tout de même boire un petit remontant, je vous conseille de vous tourner vers les bières telle que la KingFisher qui est très répandue dans le pays. De nombreux whisky sont aussi présents ; et oui n'oubliez pas que c'était une colonie anglais avant ;) !

Sinon en ce qui concerne les alcools forts, voici un ordre d'idée des prix (en 2011 à New Delhi - aux alentours de Lajpat Nagar ) :
  • Alcool type Vodka : 400Rs une bonne bouteille mais possibilité de trouver pour 250Rs
  • Alcool type Rhum : de l'indien pour 150Rs, idéal pour un punch mais pas à boire pur
  • Vins importés : compter au minimum 600Rs et plus en fonction de la qualité que vous recherchez!
  • Aucune idée pour le whisky mais je pense que çà varie de 250Rs pour une bouteille indienne à beaucoup de roupies pour de l'importé!


Avec la présence d'un ami indien, ne vous en faites pas, vous trouverez n'importe quel alcool, même au Gujarat ;)

Ressources 


Fabrice